Neben großen Monumente und einzigartige Schönheit der Natur, die Umgebung von Epidaurus bietet auch eine breite Palette von lokalen Produkten.
Aufgrund der außergewöhnlichen Klima der Region, sind die Temperaturen fast das ganze Jahr über mild und angenehm, ohne extreme Wetterbedingungen. In Verbindung mit der Bodenoberfläche, der Küsten, den reichlich vorhandenen Wasserressourcen und dem fruchtbare Land, das erklärt, warum fast alle Mittelmeer-Produkte in Epidaurus gedeihen.
Das Land bietet eine große Auswahl an wohlschmeckenden Früchte wie Orangen, Zitronen, Mandarinen, Grapefruits, Pfirsiche, Aprikosen, Feigen, Granatäpfel, Birnen, Wassermelonen und Melonen.
Alle Arten von Gemüse werden in Open-Air-Gemüsegärten angebaut und nicht in Gewächshäuser, das ganze Jahr über: Tomaten, Auberginen, Paprika, Gurken, grüne Bohnen, Okra, Zucchinis, Amaranth, Salat, Zwiebeln, Knoblauch, Spinat, Mangold, Fenchel, Blumenkohl, Kohl und Lecks.
Große Flächen und viele Hügel sind von dichten Olivenhainen bedeckt, die eine große Auswahl an essbaren Oliven und hochwertige extra natives Olivenöl produzieren. In Lygourio, Olivenöl ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung (gU) Produkt.
Kräuter wachsen auch auf den Hügeln, darunter Oregano, Thymian, Minze, Bohnenkraut , usw.
Abgesehen von landwirtschaftlichen Erzeugnissen, mild Tierhaltung ist eine weitere Aktivität der Gegend, mit Freiland-Lämmer und Schweine, die köstlichen lokalen Fleisch anbieten. Die Milch produziert wird in kleinen Molkereien verarbeitet, die im Bereich von Trachia betreiben.
Einige der lokalen Milchprodukten “Kefalograviera-Käse”, Butter, “Myzithra-Käse”, Feta-Käse und Joghurt. Diese werden von erfahrenen Käser produziert, die Tradition mit hochwertigen Ziegen- und Schafsmilch von Tieren kombinieren, die auf wildes Gras und Thymian füttern.
Einige kleinere Familieneinheiten züchten Freiland-Hühner, die sie auf dem lokalen Markt verkaufen, zusammen mit Freilandeiern.
Aufgrund der reichen Flora, ist der Honig der Gegend von lokalen Imkern in verschiedenen Geschmacksrichtungen (Thymian, Kiefer, Blumen, etc.), abhängig von der Zeit des Jahres.
Das Gebiet hat viele Fischerboote, die eine breite Palette von Fisch das ganze Jahr über bieten.
Andere weithin verfügbaren lokalen Produkten sind Marmeladen, Konfitüren und Kompotte, sowie schmackhafte traditionelle Produkte wie Soßen, Gurken, trahana, hilopita Nudeln usw.
Schließlich gibt es viele traditionelle Holzöfen in der Gegend, die frisch Sauerteigbrot produzieren, sowie eine Reihe von traditionellen Backwaren.
